Noticias emocionantes esta semana de The Skinny Food Co, recientemente tuvimos el placer de trabajar con estudiantes de segundo año de la Universidad de Loughborough, a quienes se les encargó crear un producto completamente nuevo para innovar y atraer a los consumidores Gen-Z. 

Luego se pidió a los estudiantes que presentaran sus propuestas y razonamientos por los que creían que el producto sería un éxito. 

La profesora de marketing, Rachael Mabe, recurrió a LinkedIn para conmemorar a sus alumnos por su excelente trabajo y afirmó: "Nuestros alumnos aceptaron el desafío y ofrecieron algunos lanzamientos fantásticos, que iban desde cócteles sin alcohol, granola, alitas de pollo y helado alto en proteínas, hasta salsa para pasta, batidos , patatas fritas saludables, cereales y papillas para bebés".

Todos los estudiantes lo hicieron excepcionalmente bien, pero de todos los grupos que presentaron, los ganadores fueron elegidos y seleccionados en base a sus ideas únicas, sus habilidades de presentación y su demostración de investigación y conocimiento. 

Aquí hay información sobre nuestros ganadores seleccionados y cómo nos impresionaron sus productos y lanzamientos:

1) Cócteles sin alcohol de Helen Wilcockson 

Una breve introducción a la propuesta de producto 'Cócteles sin alcohol premezclados'

Helen presentó su idea de cócteles sin alcohol premezclados, que estarían en consonancia con los valores de The Skinny Food Co al ser bajos en azúcar, bajos en calorías y también sin gluten. 

Razonamiento detrás del producto

Helen consideró varios razonamientos detrás de la extensión de la línea de productos de cócteles/cócteles sin alcohol. También creía que esta sería una extensión fácil, ya que existen fórmulas similares que podrían incorporarse a una nueva línea. 

Helen también afirmó: "La línea Skinny Mocktail representaría una entrada estratégica en la categoría de bebidas listas para beber, con posibilidades futuras que podrían incluir café helado enlatado y batidos veganos".

¿Qué investigación se hizo?

Helens se dedicó a sus programas de investigación, ya que examinó una variedad de fuentes de datos secundarias, incluidos informes de investigación de mercado de una amplia variedad de empresas. 

Además de considerar las actitudes de los consumidores hacia el consumo bajo o nulo de alcohol, particularmente entre los grupos demográficos más jóvenes. 

¿Cómo encontró Helen la tarea? 

"Trabajar en un caso de negocios en vivo fue una gran oportunidad para aplicar el conocimiento acumulado en mis otros módulos, y fue muy gratificante saber que teníamos el potencial para hacer una contribución tangible a Skinny Food Co. Luego de nuestras presentaciones en persona a James y Wayne, estoy emocionado de ver a Skinny Mocktails actualizado". 

Helen Wilcockson - Licenciatura en Marketing y Gestión 

2) Cereal de Gaurav Vasnani y Yasmin Greer

Una breve introducción a la 'Propuesta de productos de cereales' 

En el Grupo 15, estaba Gaurav & Yasmin, a quienes se les ocurrió la idea de un cereal a base de arroz que fuera bajo en calorías y alto en proteínas, de acuerdo con algunos de los valores fundamentales de The Skinny Food Co. 

El dúo decidió que habría 4 sabores básicos para los productos de cereales: 

• Chocolate con leche
• Chocolate Blanco
• miel de abejas 
• Canela 

Gaurav afirmó que "la idea es tener el cereal pre-porcionado en cajas individuales porque sabemos que muchos consumidores dentro de nuestro mercado objetivo tienen requisitos dietéticos estrictos. Queríamos que el producto se enfocara en estudiantes y jóvenes que ingresan a la fuerza laboral, ya que estos son personas que no suelen tener mucho tiempo para preparar un desayuno nutritivo todos los días".

Razonamiento detrás del producto

El equipo creía que había "una brecha evidente en el mercado" donde los productos de cereales contenían un alto contenido de azúcar y los cereales pequeños se centraban en una alternativa asequible más saludable. 

Respaldaron su toma de decisiones con datos estadísticos de Gen Z'ers que consumían cereales y creen que The Skinny Food Co podría infiltrarse fácilmente en este mercado, ya que ya desarrollan productos como barras de arroz y cereales. 

¿Qué investigación se hizo? 

Tanto Gaurav como Yasmin realizaron una investigación exhaustiva sobre los comportamientos de compra de Gen-Z, además de investigar cómo The Skinny Food Co podría empaquetar y vender el producto. 

¿Cómo disfrutó el equipo de la tarea? 

Gaurav dijo: "Realmente disfruté esta tarea. Fue una oportunidad increíble para aplicar lo que aprendí en mi lección de marketing y habilidades profesionales en un problema comercial real. También me encantó poder trabajar en equipo, intercambiar ideas con otras personas". y crear una solución en la que todos creyéramos. Muchas gracias a Skinny Food Company por esta oportunidad".

Gaurav Vasnani - Licenciatura en Administración 

3) Salsa para pasta de Tilly Sawyer

Una breve introducción a la 'Propuesta de producto de salsa para pasta' 

El equipo de Tilly había decidido proponer una gama de productos de salsa para pasta, que se diseñaría para atraer más a la Generación Z, centrándose en la introducción de una gama de salsas para pasta que normalmente son más altas en calorías, como: 

• Carbonara 
• Alfredo 
• Pesto

El equipo también estaba interesado en crear un empaque atractivo que estuviera más dirigido a los consumidores de la Generación Z. 

Razonamiento detrás del producto

"La pasta es un plato tan básico para los estudiantes, y no hay suficientes estudiantes que se den cuenta de cuántas calorías hay en las salsas preparadas que compran", dice Tilly.

El equipo creía que esta sería una excelente oportunidad para que The Skinny Food Co se desarrollara, ya que ya teníamos esa experiencia en el desarrollo de deliciosas salsas bajas en calorías y azúcar. 

Investigación detrás del producto

El equipo llevó a cabo una investigación primaria mediante la distribución de cuestionarios a través de plataformas de redes sociales populares para obtener información sobre lo que sus compañeros pensarían sobre el desarrollo de este producto potencial y qué salsas funcionarían mejor. 

¿Cómo encontró Tilly el Proyecto? 

"¡Disfruté mucho la tarea y sentí que era una excelente manera de aplicar todo el material que estábamos aprendiendo en el módulo a un proyecto de la vida real!

Tilly Sawyer - Licenciatura en Negocios Internacionales

Resumir, todos los estudiantes que participaron en este desafío lo hicieron excepcionalmente bien y nos impresionaron seriamente a todos aquí en The Skinny Food Co. 

Con el producto ganador de Helen Wilcockson de batidos sin alcohol preenlatados elegidos para ser producidos, empaquetados y distribuidos. 

Quedamos impresionados por la gran cantidad de ideas individuales y únicas que se nos presentaron. 

Nos gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecer a todos los que participaron en el día del desafío empresarial, ¡desde estudiantes hasta profesores!