Coliflor Bang Bang

Si está buscando un plato que tenga un gran impacto, lleno de sabor y sea apto para ceto, ¡no busque más! Nuestra versión de la deliciosa coliflor Bang Bang seguramente será un gran éxito para toda la familia, vegetariana o no. es muy fácil de hacer y está listo en menos de 40 minutos, esto sería una excelente guarnición o una sabrosa comida principal. Usando nuestro Salsa Flaca de Chile Picante Virtually Zero Sriracha significa que este plato es muy bajo en azúcar y calorías, y cualquier fanático de las salsas puede disfrutarlo, ya que no contiene lácteos, gluten y, por supuesto, es bajo en carbohidratos. Puedes encontrar más ideas asombrosas en cómo usar nuestra salsa sriracha en nuestro sitio web!

(Para 4 porciones)

Necesitará:  

1 coliflor grande

150ml Salsa Sriracha SFC

20g Coctelera Vegana SFC

1 cucharada paprika ahumada 

Pizca de sal y pimienta

Puñado de cilantro fresco

Cebollas de primavera 2

1 guindilla roja

 Cómo hacer: 

1. Prepare la coliflor cortando las hojas verdes y separando los floretes. Agregue estos en un tazón grande para mezclar y vierta más de 150 ml de salsa Sriracha de Skinny Food Co, asegurándose de que toda la coliflor esté cubierta. 

2. Agregue 1 cucharada de pimentón ahumado Skinny Food Co y 20 g de nuestra coctelera vegana de alto contenido proteico y mezcle.

3. Vierta la coliflor sobre una bandeja para hornear forrada, con una pizca extra de nuestra coctelera vegana y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos, dependiendo de qué tan crujiente desee que esté la coliflor. 

4. Una vez cocido, sirva con 2 cebolletas picadas, sal y pimienta, 1 guindilla roja picada y un puñado de cilantro fresco picado. 

Calorías y macros por ración:

Una coliflor entera puede servir a 4 personas, ¡y solo hay 74 calorías por porción! Esto es genial Keto adopta las recetas habituales de coliflor Bang Bang, que generalmente contienen pan rallado, pero esto sabe aún mejor, con 14 g de carbohidratos por porción. También hay 1 g de grasa y 5.5 g de proteína por ración. 

También hicimos nuestra propia salsa para servir con esto, ¡usando yogur griego bajo en grasa y una cucharada de nuestro adobo de ajo y hierbas Skinny Food Co para un equilibrio fresco con la coliflor caliente!