Pastel de momia de manzana y fresa de Halloween

Pastel de manzana y fresa

¡Una receta increíble y fácil de Halloween que te ENCANTARÁ! Este es un pastel tan fácil de hacer con hojaldre ligero, pero la estrella del espectáculo tiene que ser nuestro 93% menos de azúcar. Mermelada de fresa! ¡Usar nuestra mermelada baja en azúcar para el relleno hace que toda esta receta sea una delicia total baja en azúcar y también tiene un sabor increíble! Rellena con manzana fresca y diviértete envolviendo la masa para que parezca una venda de momia, ¡terminando con unos espeluznantes ojos de momia! ¡Te encantará este! 

PARA 8 PERSONAS

Lo que usted necesita:

• 1 hoja de hojaldre ligero
• 180g Mermelada de fresa de Skinny Food Co
• 1 manzana mediana sin corazón y en rodajas finas
• Huevo batido 1
• Mini ojos glaseados 

Cómo hacer:

1. Precaliente su horno a un ventilador de 180 grados y forre una bandeja para hornear con papel de hornear.

2. Coloque la bandeja de masa en la bandeja de horno y, con el borde corto hacia usted, extienda la mermelada de manera uniforme por el centro de la masa, unos 10 cm de ancho, dejando un espacio de 2 cm en la parte superior e inferior.

3. Ahora coloque las rodajas de manzana encima de la mermelada en una capa delgada uniforme

4. Con un cuchillo, marque ligeramente un borde de 1 cm alrededor de la mermelada y corte los bordes de la masa en tiras de 1 cm de ancho (no necesita ser demasiado uniforme) desde la línea hacia afuera hasta el borde de la masa.

5. Ahora doble cada tira de masa sobre el centro de la mermelada y la manzana, comenzando de arriba hacia abajo, doblando en línea recta y en diagonal hasta que parezcan vendas de momia y enfríe en el refrigerador durante 15-20 minutos.

6. Una vez enfriado, transfiera a otra bandeja para hornear (no quiere usar la fría en la que ha estado), cepille la masa con el huevo batido y hornee en el horno durante 20-25 minutos o hasta que se doren por encima. 

7. Deje que el pastel se enfríe antes de agregar sus mini ojos de glaseado en los espacios entre el pastel.

8. Cortar en 8 rodajas, servir y disfrutar! 

Calorías y macros por ración:

206 calorías

Carbohidratos 29g

10g grasa

Proteína 3g

Si haces esta deliciosa receta en casa, no olvides tomar una foto y etiquetarnos, ¡nos encantaría verla!