Champiñones al Ajillo Saludables | Receta De Champiñones Al Ajillo

¿Te encantan las setas? ¿Qué tal si se cocinan con ajo y hierbas, haciéndolos más sabrosos y saludables? Si te parece una comida deliciosa, sigue leyendo.

¡Los champiñones son populares debido a su alto contenido de proteínas, su textura y sabor parecidos a la carne y su versatilidad en la cocina! Cuando se cocinan con ajo, tomillo, romero y otras hierbas, los champiñones se convierten en un plato aún más nutritivo y delicioso.

Los champiñones al ajillo son una comida rápida, sencilla pero nutritiva que se puede combinar con casi cualquier cosa. Además, estos humildes ingredientes están llenos de vitaminas y minerales esenciales que juegan un papel importante para mantenernos saludables. En este artículo, veremos los beneficios para la salud de los champiñones con ajo y le mostraremos cómo hacer su propia versión deliciosa en casa.

Receta De Champiñones Al Ajillo 

Los champiñones al ajillo son un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar como guarnición o como plato principal. Para hacer tus propios champiñones al ajillo saludables, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250g onzas de champiñones (botón, cremini o shiitake)
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo o perejil fresco
• Skinny Food Co Salsa De Ajo Y Champiñones 

Cómo cocinar champiñones al ajillo

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

2. Agregue los champiñones frescos y cocine durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados.

3. Agregue los dientes de ajo picados y las hojas de tomillo y cocine por uno o dos minutos más hasta que estén fragantes.

4. Vierta el Skinny Food Co Salsa De Ajo Y Champiñones y revolver para combinar todo

5. Cocine a fuego medio hasta que la salsa comience a burbujear, sazone con sal y pimienta negra y sirva como un acompañamiento saludable para su bistec, o encima de arroz para un almuerzo ligero. 

Champiñones Cremosos Veganos

 En The Skinny Food Co, nos enorgullecemos de poder ofrecer una amplia alternativa a diferentes comidas y muchas salsas amadas que son inclusivas para todos los tipos de dieta y alergias y ofrecen menos calorías o azúcares.

Esta receta no es una excepción. Nuestra salsa Skinny Food Co de ajo y champiñones es completamente apta para veganos, lo que hace que esta salsa cremosa sea 100 % libre de crueldad animal y aún rica en el sabor del ajo fresco y las hierbas frescas. 

Qué comer con champiñones al ajillo

Los champiñones al ajillo son un excelente acompañamiento para cualquier comida, pero también se pueden disfrutar como plato principal. Combinan bien con bistec, pollo, cerdo o incluso tofu. Para un almuerzo o cena ligeros, sirva champiñones al ajillo sobre arroz o quínoa para una comida completa y nutritiva. También puede agregar algunas verduras al vapor como el brócoli o las espinacas para que sea más abundante. 

¿Cuántas calorías hay en los champiñones?

Las setas son un alimento bajo en calorías, con apenas 15 calorías por cada 100g. También son una gran fuente de fibra dietética, que ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo y puede ayudar a perder peso. Además, los champiñones están repletos de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B2, la vitamina D, el selenio y el potasio. Todos estos nutrientes ayudan a estimular su sistema inmunológico y mantenerlo saludable.

¿Cuánta proteína hay en los champiñones? 

Los champiñones son una gran fuente de proteínas, con 3.1 g por cada 100 g. Esto los convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Además, los champiñones son una buena fuente de hierro, que es importante para la salud de los glóbulos rojos y los niveles de energía. 

¿Qué hace que este plato sea genial?

En definitiva, los champiñones al ajillo son un plato sabroso y saludable que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Llenos de vitaminas y minerales importantes, pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y promover una buena salud. Acompañado de nuestro delicioso Skinny Food Co Prácticamente cero salsa de ajo y champiñones que es: 

• Sin gluten
• Libre de grasas
• Cero lácteos (apto para veganos) 
• Sin azúcar añadido
• apto para diabéticos