Pollo Copo De Maíz

¿Buscas un bocadillo delicioso para la noche de cine o algo divertido y diferente para una cena entre semana? No busque más allá de nuestra receta de pollo crujiente. Este pollo con hojuelas de maíz ofrece una gran capa crujiente y combina de manera brillante con nuestra deliciosa salsa BBQ, es fácil de preparar y es una excelente alternativa a las tiras de pollo o alitas de pollo regulares. 

Lo que necesitarás para esta receta:

• Bandeja para hornear / Bandeja para hornear 
• 3 tazones separados 
• Cuchara De Madera / Rodillo
• ollas de salsa

Ingredientes: 

• 2 pechugas de pollo medianas sin piel 
• 2 huevos medianos
• 45g Aclare la harina
• 2 cucharadas de condimento para pollo (¡o si te apetece un poco de especias, prueba el pimentón ahumado!)
• 100 g de cereales de copos de maíz 
• Aerosol de aceite de girasol
• Su elección de salsa para mojar ( Salsa de Miel y Mostaza, Salsa de chile dulce, Salsa BBQ ahumada & Salsa de tomate clásica)

Receta de pollo con copos de maíz

1. Tomando tus piezas de pollo, córtalas en 4-5 tiras por pechuga.
2. En un tazón mediano separado, mezcle los huevos 
3. En su segundo tazón, vierta su harina. 
4. A su mezcla de harina, agregue su elección de condimentos, para esta receta la mantuvimos clásica con algunas mezclas de condimentos para pollo. Sin embargo, dependiendo de la especia o el resultado deseado, puede agregar una variedad de condimentos como cebolla en polvo, hojuelas de chile, pimentón, sal sazonada, ajo en polvo o chile en polvo. Mezcle hasta que se combinen.
5. En su tazón final (este debe ser su tazón más grande) vierta la mezcla de copos de maíz y comience a triturar con una cuchara de madera o un rodillo hasta que tenga migas de copos de maíz más pequeñas. 
6. Ahora es el momento de que todo se junte, tome sus trozos de pollo y mezcle ligeramente la harina sazonada, luego repita lo mismo cubriendo ligeramente con la mezcla de huevo y finalmente cubriendo con la mezcla de hojuelas de maíz. Coloque cada trozo de pollo con costra de hojuelas de maíz a un lado hasta que haya completado el proceso. 
7. Tome su bandeja para hornear, rocíe de 1 a 3 rocíos del rociador de aceite de girasol de 1 caloría y comience a colocar su pollo.
8. Cocinar durante 30 minutos en el horno a gas marca 5/180, hasta que estén doradas
9. ¡Monta tus salsas y disfruta!

¿Qué acompañar? 

Hay tantas guarniciones excelentes que puede combinar con su pollo cubierto con hojuelas de maíz, ya sea que busque una comida estilo buffet con bocados delicados como filetes de pollo con hojuelas de maíz, alitas BBQ, croquetas de papa y otros bocadillos divertidos. 

Alternativamente, podría preparar una comida saludable con este delicioso pollo crujiente con hojuelas de maíz, combinado con batatas o puré de papas y verduras de temporada.