Tronco de navidad de chocolate navideño

¡La navidad está a la vuelta de la esquina! ¿Qué mejor manera de celebrar que con un delicioso Tronco Navideño de Chocolate Festivo? Cubierto con su jarabe adicto al chocolate de Skinny Food Co favorito, relleno con nuestro producto para untar de chocolate más vendido y terminado con azúcar en polvo y un poco de fruta fresca, este pastel estilo rollo suizo es ideal para llevar a cabo en cenas o cuando la noche de Navidad llega a su fin y usted apetece un bocado dulce con tus bebidas favoritas o bebidas calientes. 

Ingredientes: 

Para la mezcla de pastel: 

• Huevos 3
• 75 g de azúcar en polvo 
• 1 cucharadas de cacao en polvo 
• 50g Aclare la harina 
• 1 Kcal Mantequilla Spray 

Para el llenado: 

• Sprea de chocolate adicto al chocolated (Sabores opcionales de Lechoso de avellana, Chocolate de avellana, Chocolate Blanco y Frambuesa or Naranja chocolate) 

Para la guarnición:

• Azúcar glas para decorar 
• Jarabe adicto al chocolate (Sabores opcionales de gotas de chocolate, maní con chocolate, panal de chocolate, menta con chocolate, delicias turcas con chocolate, naranja con chocolate, bolas de malta con chocolate, avellana con chocolate, coco con chocolate, caramelo con chocolate) 

Cómo hacer un tronco de Navidad de chocolate 

1. Precaliente el horno a 180 / Gas Mark 4. Use su 1Kcal Butter Spray para engrasar y forrar una fuente de 9x13 pulgadas con papel pergamino.

2. Comience haciendo su mezcla para pastel: tome un tazón mediano, separe las claras de huevo y mezcle hasta que estén firmes. Usaremos las yemas momentáneamente, guárdelas en un recipiente limpio separado.

3. Agregue el azúcar a las yemas y bata hasta que espese.

4. Tamiza tu Chocolate en polvo sobre los huevos y continúa batiendo. 

5. Combine las claras de huevo con las yemas de huevo, esto se usa haciendo el 'proceso de doblado' que es menos errático que mezclar e implica doblar las mezclas entre sí. 

6. Vuelva a incorporar la harina tamizada a la mezcla para pastel, suavemente. 

7. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado y hornee por un máximo de 13 minutos. 

8. Retire de la bandeja de horno y deje secar el bizcocho sobre una tabla de cortar. Es importante estirar el bizcocho mientras aún está caliente, de lo contrario, se partirá durante el proceso de enrollado. Enrolle su horneado con un paño de cocina limpio, en forma de cilindro y deje que se enfríe.

9. Desenrolle la mezcla del pastel una vez que se haya enfriado un poco y extiéndala sobre su elección de Chocaholic Spread, sugerimos White Chocolate & Raspberry o Chocolate Orange. Vuelva a enrollar una vez recubierto. 

10. Cubra con su elección de Chocaholic Syrup - Recomendamos Naranja chocolate or Chocolate con Avellana.

11. Espolvorea con azúcar glas o fruta fresca para obtener resultados finales, y ahí lo tienes, tu perfecto registro navideño de Navidad. 

¿Cuál es la diferencia entre Yule Log Cake y Swiss Roll?

Un pastel de troncos de Navidad está hecho de bizcocho enrollado y luego relleno con chocolate para untar, mientras que un rollo suizo está hecho de bizcocho enrollado y luego relleno con glaseado de queso crema o mermeladas. 

La principal diferencia entre estos dos deliciosos postres es el diseño general y la decoración, mientras que el bizcocho de rollo suizo suele ser una base de pastel seco, con un relleno cremoso, el tronco de Navidad se cubrirá con crema de mantequilla o salsa de chocolate después de enrollarlo, además de su relleno de mezcla de chocolate o crema. 

La textura de tronco generalmente se crea tomando el pastel enfriado y desechando un tenedor a lo largo de la parte superior y los lados para crear líneas deseadas, dando la apariencia de troncos de Navidad y finalmente espolvoreados con azúcar glas. 

¿Cuánto tiempo se mantendrán los registros de Yule? 

La mayoría de los pasteles de chocolate tienden a tener una vida útil similar, ya sea un pastel enrollado o un pastel horneado clásico. Recomendamos mantener su Pastel de Troncos de Chocolate por no más de 5 días refrigerado. Otros pasteles festivos como Christmas Cake o Panetonne durarán un poco más.