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Lo que como en un día: Edición Vegana con Amelia @avodayoff

Lo que como en un día: edición vegana con Amelia @avodayoff - theskinnyfoodco

Receta vegana deliciosa Inspiración y consejos para principiantes para volverse vegano

Si está considerando un estilo de vida más basado en plantas, está en el lugar correcto. Una vez más, volvemos a traerle una deliciosa inspiración para comidas; no importa cuáles sean sus preferencias dietéticas, ¡estas recetas a continuación son adecuadas para cualquier persona! 

Al elegir una dieta basada en plantas, ya sea por razones éticas, ambientales o de salud, existen infinitos beneficios, desde la reducción de los síntomas de la artritis hasta un mejor control del azúcar en la sangre y la pérdida de peso. Por supuesto, con todas las dietas es importante considerar cualquier riesgo: los veganos tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro, niveles más bajos de calcio e incluso menos vitaminas. Una dieta vegana bien planificada puede incluir todos los nutrientes necesarios para una dieta saludable; si es nuevo, intente seguir el plato vegano: 50% de verduras y frutas, 25% de cereales y 25% de proteínas de origen vegetal como la quinua, o tofu.

Nuestra gama de salsas y jarabes son completamente libres de lácteos, junto con muchos de nuestros otros productos, ¡lo que los hace adecuados para veganos! Puede comprar nuestra gama vegana completa a continuación; 

 

Definitivamente hay un aumento en las personas que se vuelven veganas, por lo que hemos contado con la ayuda de la bloguera vegana Amelia, conocida como @avodayoff_  en Instagram. Su cuenta está llena de deliciosas ideas y reseñas de comidas. ¡Ya sea que se trate de inspiración para el desayuno, ideas para rellenos para sándwiches o incluso recetas de sopa! 

 

Ideas para el desayuno:

Freír con "tocino" de berenjena marinado con salsa BBQ ahumada
Aquí comí rodajas de berenjena marinadas en salsa BBQ ahumada Skinny Food y luego horneé hasta que estén crujientes.Serví tostadas marrones con semillas y mantequilla vegana, tomates asados ​​con ajo y balsámico y champiñones planos grandes, frijoles horneados, salchichas veganas (sin carne de Richmond), tofu revuelto (tofu sedoso frito con cúrcuma, sal, pimienta, levadura nutricional, mostaza, cebolla y ajo en polvo) rúcula y perejil fresco. '
Gachas de pastel de zanahoria con manzanas guisadas y sirope de jengibre 
En una cacerola caliente la avena, la zanahoria rallada, la leche de coco, la canela, el jengibre molido y la nuez moscada hasta que quede espeso y cremoso. Cubra con manzanas guisadas y pasas cocidas en jugo de limón y canela Termine con yogur vegano (yo uso alpro estilo griego), nueces picadas y rocíe con Jarabe de pan de jengibre Skinny Food Co.'

Ideas para el almuerzo: 

Sándwich de garbanzos Chip Shop Curry-Coronation 
Pan blanco relleno de rúcula, tomate y una mezcla de medio puré, medio garbanzos enteros, pasas, yogur griego vegano (alpro) y Tienda Skinny Food Co Chip Curry Sauce.  

Bocadillo: 

Mermelada de cereza negra y bagel de queso crema
Bagel de canela fino, tostado y cubierto con queso crema vegano (avena cremosa para untar) y Mermelada de cereza negra de Skinny Food Co.

Ideas para la cena: 

Hunters "pollo" en salsa BBQ ahumada 
Filetes de pollo vegano (Vivera) envueltos en tocino vegano (Plant Pioneers) cubiertos con Salsa BBQ ahumada Skinny Food Co y queso ahumado vegano (Applewoods) horneado y servido con brócoli frito con ajo, papas fritas al aire y mazorcas de maíz, ambos en sal peri peri.
Falsificación de "pescado" y patatas fritas con salsa de curry de la tienda de patatas fritas 
Chunky fritos de sal y pimienta, guisantes, goujons sin pescado (Finnebrogue, Naked), perejil fresco y Salsa de curry Skinny Food Co Chip Shop para mojar! 

Ideas de pudín: 

Sundae de banoffee con salsa de pudín de caramelo pegajoso
Helado de vainilla y soja (Swedish Glace), galletas digestivas trituradas, crema batida (Food Heaven), plátano en rodajas, chocolate negro rallado y Jarabe de pudín de caramelo pegajoso de Skinny Food Co

Consejos veganos de Amelia: 

  • Come en restaurantes veganos, cafés y lugares de comida rápida porque estas son personas que realmente saben lo que están haciendo y no te decepcionará al 100%. Algunos de mis favoritos son Mildreds y Unity Diner en Londres, pero haz una pequeña búsqueda en Google y definitivamente tendrás algunos cafés veganos independientes increíbles más cerca de lo que te imaginas.  
  • Ver documentales informativos como Cowspiracy y Wsombrero la salud son invaluables: si no tiene tiempo, puede encontrar tantos podcasts como Food For Thought que puede escuchar sobre la marcha o videos cortos de YouTube de creadores como Earthling Ed.
  • Asegúrese de complementar para sentir todos los beneficios de una dieta basada en plantas, con una transición fácil. Un multivitamínico vegano cubrirá mucho (asegúrese de que contenga hierro y B12), pero también recomendaría omega 3 del aceite de algas y yodo de las algas marinas. Aunque parezca intimidante, es realmente fácil y obtendrá los beneficios. 
  • Haz que funcione para ti y no te preocupes. Cometerás muchos errores al principio, pero eso es normal. Se trata de hacer cambios que funcionen para ti y que disfrutes. ¡Probar una dieta basada en plantas es una oportunidad increíble para descubrir una comida increíble! Ser vegano no es todo o nada, puede ser un proceso gradual. Es una comunidad increíble de la que ser parte, tan acogedora, amable y alentadora. 

¡No olvides consultar el Instagram de Amelia para obtener más ideas increíbles! 

 

 

 

 

 

 

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