pavlova de caramelo

Sirve: 10 | Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de horneado 55 minutos | Tiempo Total: 85 Minutos | Calorías: 213 Kcal por porción 

Si quieres hacer la receta de postre perfecta para una cena, entonces esto es definitivamente para ti, este postre de merengue crujiente está cubierto con nuestro toffee Chocaholic más vendido con una base de merengue pegajoso de malvavisco y crema fresca, no hay nada como esto delicioso postre de lujo. 

 Para esta receta, se recomienda un batidor eléctrico, pero no es obligatorio.

Ingredientes: 

4 claras de huevo

Azúcar molido 180g 

1 cucharadita de harina de maíz 

1 cucharaditas de vinagre blanco 

300ml crema doble 

50 g de toffee flaco para untar adicto al chocolate

Asperja

Receta de pavlova de caramelo 

1.  En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que comiencen a endurecerse y comiencen a formarse picos suaves.
2.  En el recipiente para mezclar, agregue 90 g de azúcar en polvo dorada y bata hasta que se forme una mezcla de merengue espesa y brillante. 
3. Agregue lentamente los 90 g restantes de azúcar, junto con la harina de maíz, y continúe batiendo lentamente a medida que avanza.
4. Agregue el vinagre y bata una última vez hasta que esté más espeso con picos fuertes. 
5. Hornee en el centro de un horno precalentado (Gas Mark 2, 130 grados) durante 45-55 minutos
6. Permita 30 minutos de tiempo de enfriamiento después de sacar del horno antes de decorar 
7. Tomando su crema batida espesa, bata hasta que espese y extienda la crema sobre la pavlova
8. Rocíe sobre el Crema de caramelo chocaholic sobre la parte superior y agregue chispas para decorar 

Otros sabores populares de Pavlova 

Ya sea que esté haciendo un pastel de pavlova grande o pavlovas individuales para sus invitados, hay una gran variedad de sabores que se pueden preparar y disfrutar, disfrutamos especialmente cambiarlo esta semana con nuestro toffee pavlova, así que aquí hay algunos otros clásicos: 

• Pavlova de frambuesa: con fruta fresca y una compota de bayas, no se puede superar los sabores originales de bayas dulces y crema. 
• Pavlova de chocolate: si bien el merengue no es tradicionalmente un plato de chocolate, se puede hacer una pavlova de chocolate increíblemente buena, combínela con una crema de chocolate con avellanas para obtener un resultado de pavlova de chocolate con avellanas, o manténgalo simple con un poco de salsa de chocolate y fresas. 
• Fruta mixta: desde kiwis hasta arándanos, una pavlova tradicional de frutas mixtas contiene una variedad de frutas de temporada sobre el delicioso nido de merengue crujiente, a menudo acompañada de una salsa de cuajada de limón. 

¿Cuáles son los diferentes tipos de merengue? 

1. Francés 
2. suizo 
3. Italiano