Receta de pastel de chocolate con bolas de malta

¿Te encanta el pastel de chocolate?

Si ha estado buscando una manera de disfrutar el rico y delicioso sabor del pastel de chocolate tradicional, su búsqueda termina aquí. En este artículo, compartiremos una receta fácil para hacer un delicioso pastel de chocolate que no te dejará privado.

Sirve: 8 | Tiempo de preparación: 60 minutos | Calorías: 198 Kcal por porción 

Ingredientes: 

• Azúcar granulada 320g
• 70g cacao en polvo sin azúcar 
• 300 g de harina sin gluten (esto incluye harina de almendras, harina de trigo sarraceno, harina de arroz integral, harina de avena, harina de garbanzos o harina de coco)
• 10 g de bicarbonato de sodio 
• 2 huevos grandes
• 200ml leche
• 100 ml de aceite vegetal
• 5 ml de jarabe de vainilla flaco 
• 100 g de jarabe de chocolate y avellanas flaco para adictos al chocolate
• 100 g de bolas de malta de chocolate flacas adictas al chocolate (para cubrir)

Cómo hacer un pastel de chocolate con bolas de malta 

Hacer un pastel de chocolate es sorprendentemente fácil y se puede hacer en unos sencillos pasos.

1. Precaliente su horno a 350°F (175°C). Engrase y cubra un molde para pastel redondo de 8 pulgadas con papel pergamino/hornear.

2. En un tazón grande, mezcle el azúcar, el cacao en polvo, la harina sin gluten y el bicarbonato de sodio.

3. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, el jarabe de vainilla flaco y el aceite vegetal hasta que se mezclen.

4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados.

5. Vierta la masa del pastel en el molde para pastel preparado y hornee durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

6. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

7. Una vez enfriado, extienda el jarabe de chocolate y avellanas Skinny Chocaholic en la parte superior del pastel, permitiendo que gotee por los bordes.

8. Finalmente, cubra con las bolas de malta de chocolate flacas adictas al chocolate y ¡disfrute!

Este pastel de chocolate seguramente satisfará tus gustos por lo dulce sin sentirte culpable. Es una delicia deliciosa que todos pueden disfrutar, independientemente de las restricciones dietéticas. Entonces, ¿por qué no probarlo y comprobar por ti mismo lo delicioso que puede ser el horneado sin gluten?