Jarabe de Arce VS Miel

miel de abejas se ha utilizado desde la antigüedad. Proviene de la recolección de las abejas. néctar, transformándolo en miel de abeja y almacenándolo en sus colmenas.

Jarabe de arce se hace hirviendo savia de arce hasta el agua se evapora dejando concentrado azucar de arce. ambos son dulces azúcares naturales, pero hay diferencias clave entre ellos. Exploremos el diferencias entre la miel y miel de maple, y cómo nuestras alternativas Skinny pueden ser una gran sustituto más saludable sin tanta altura Contenido de azúcar. 

Que es Jarabe de arce?

Jarabe de arce es un edulcorante extraído de la árbol de arce. Los árboles de arce crecen abundantemente en Canadá y los Estados Unidos. Producen savia durante los meses de primavera. La savia se recolecta de los árboles usando una herramienta especial llamada espiga. Una espita consta de dos partes: un tubo hueco con un extremo puntiagudo y una tapa que se ajusta sobre el extremo abierto del tubo. Cuando se quita la tapa, la savia sale libremente del tubo.

Cuando el savia de arces se acumula en el tubo hueco, se vuelve espeso y pegajoso. Después de reposar por un tiempo, se seca y se endurece en una masa sólida conocida como albura. Luego, esa sustancia leñosa debe cortarse antes de que la savia pueda fluir nuevamente.

Una vez recolectada la savia, se hierve para extraer el miel de maple. La cantidad de tiempo necesario para hervir la savia determina el color y el sabor del producto final. Diferentes variedades de jarabe de arce real varían en color de ámbar claro a marrón oscuro. Estos colores indican el tiempo que estuvo hirviendo la savia. 

Que es miel de abejas? 

Miel cruda se extrae de las colmenas de abejas, pero ¿cómo lo hacen? Estamos seguros de que conocerás el extracto de abejas néctar (a azúcar-como líquido) de las flores, las abejas recuperan el néctar de las plantas y devolverlo a la colmena, depositándolo en un panal. miel de abejas se produce cuando las abejas recolectan polen y néctar de las plantas con flores, almacene el Comida en hexagonal células, y sellar el (SCD por sus siglas en inglés), paredes con cera. Las abejas usan el miel de abeja almacenado en estos células para alimentarse a sí mismos y a sus crías.

Sin embargo, en los últimos años el consumo de miel de abeja ha sido cuestionada, particularmente por representantes de los derechos de los animales y veganos, ya que si bien no es un subproducto directo de los animales, la producción de miel de abeja, y en particular, la cría de abejas tiene un efecto dramático en la extinción de las abejas. 

Las abejas ahora se consideran una especie en peligro de extinción debido a las actividades humanas, al destruir sus hábitats y, por lo tanto, limitar su Comida fuente, a la agricultura e incluso al calentamiento global.

¿Cuáles son nuestras alternativas delgadas?

Disponemos de un par de alternativas en toda nuestra gama de productos tanto para Jarabe de arce & miel de abejas, cada uno de estos puede ayudarlo a alcanzar su metas de salud o incluso permitirte disfrutar completamente vegano miel de abeja. 

• Cero caloría Jarabe de arce 

nuestro flaco Jarabe colección ofrece sabores clásicos favoritos de la familia sin alta gramos de azucar. Nuestro Clásico Jarabe de arce :

• Libre de alérgenos 
• Apto para ceto y paleo 
• Sin gluten y apto para celíacos. 
• Apto para vegetarianos y veganos 
• Libre de grasas 
• Sin lácteos y sin lactosa 
• No agregado Azúcar 

• arce y canela Jarabe 

Para agregar sabor sin exceso de azúcar, también hemos desarrollado una dulce y especiada miel de maple con canela añadida, perfecto para panqueques, gofres y pasteles: este es un éxito de ventas y un Flaco Gastronomía El favorito de Co HQ. 

Al igual que nuestros otros jarabes, el arce y canela jarabe no es una excepción no hay agregados cantidades de azúcar, y sin preocupaciones importantes sobre alérgenos y es adecuado para la mayoría de los requisitos dietéticos, como vegetariano, vegano, sin gluten, ceto, paleo y celíaco. 

Nuestros jarabes son un gran alternativa al azúcar tanto en bebidas calientes como en bebidas como cafés, tés y chocolates calientes aromatizados, pero también combina muy bien mientras cocina sus postres favoritos. 

•  Vegano miel de abejas 

Pero sin lugar a dudas, la estrella del espectáculo es nuestro Vegano miel de abejas. Como se discutió anteriormente, no está claro si o no miel de abejas cae categóricamente en un 'producto animal', sin embargo, muchos veganos creen que es un área gris que no desean bordear, ya que miel de abejas requiere que las abejas polinicen y creen el panal, y la interferencia humana es egoísta.

Nuestro 'Libre de abejas' miel de abejas gustos al igual que la cosa real, es sin lácteos, sin grasa, sin gluten, azúcar-gratis, vegano y cero caloría. 

Jarabe de arce vs miel de abejas 

• Jarabe de arce contiene menos calorías que miel de abeja y es más bajo en grasa. Sin embargo, si prefiere su Comida más dulce, miel de abeja sigue siendo la mejor opción. Sin embargo, nuestros dos productos alternativos contienen cero calorías. Lo que significa que no tiene que preocuparse por la información nutricional de su dieta diaria al comparar estos productos.

Puedo sustituir miel de maple para miel de abeja en recetas?

Si bien son fácilmente sustituibles por aderezos en productos horneados como el estilo americano esponjoso panqueques o gofres, no recomendamos sustituirlos en recetas de cocina. Esto se debe a la textura y la densidad. Pero también, miel de maple tiene un mucho más dulce llaves que el de miel cruda. 

¿Necesito refrigerar? Jarabe & miel de abejas? 

Jarabe de arce sin abrir no requiere refrigeración a menos que haya cristalizado. Refrigeración miel de maple retarda el proceso de cristalización, pero no lo detiene por completo. Azúcar de arce kLos eeps se almacenan indefinidamente en un lugar fresco.

Lo mismo ocurre con las botellas de miel, si bien no requieren refrigeración se recomienda después de abrir guardar en el frigorífico para retardar el proceso de cristalización. 

Una vez abiertos, ambos deben consumirse en el plazo de un mes.

 ¿Cuál es la diferencia entre el grado B y el grado A? miel de maple?

Grado B miel de maple es de color ligeramente más claro que el grado A. Se produce a partir de puro savia de arce que se hierve más tiempo y por lo tanto tiene una ligera diferencia en sabor y color.