Batidos Keto: Explicación de los batidos de reemplazo de comidas Keto y los batidos de proteínas
Las dietas cetogénicas son dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos que funcionan forzando al cuerpo a la cetosis. Las cetonas se producen durante la cetosis, que tiene muchos beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, el aumento de los niveles de energía, una mejor sensibilidad a la insulina y una mejor función cerebral. Si está interesado en comprender más sobre las dietas cetogénicas, lea nuestro Cómo comenzar una dieta cetogénica Blog, que explica los entresijos del plan de dieta, las mejores prácticas de comidas y refrigerios y mucho más.
En este artículo, vamos a explorar los diferentes tipos de batidos cetogénicos que existen: hay una gran variedad de batidos que son pro-cetogénicos, pero hay dos tipos principales de recetas de batidos:
Batidos de reemplazo de comida Keto:
Estos están diseñados para reemplazar las comidas y contener todos los nutrientes necesarios durante el día. Suelen contener proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, fibra y agua.
Los batidos Keto Meal están diseñados para beber como reemplazo de cualquier comida del día, por lo general, la comida sustituida más común es el desayuno; sin embargo, los batidos cetogénicos de reemplazo de comidas se pueden beber tanto para el almuerzo como para la cena, según los planes de dieta cetogénica.
Por lo general, encontrar batidos de reemplazo de comidas compatibles con Keto puede ser difícil, esto se debe a la gran cantidad de azúcares y productos lácteos que se incluyen en las bebidas de batidos de comida.
Sin embargo, hay un puñado de sustitutos de comidas cetogénicos que están diseñados para ayudar a proporcionar alternativas a las comidas regulares mientras se sigue la dieta cetogénica.
Aquí hay algunos favoritos populares:
Las recetas de batidos Keto se pueden personalizar para adaptarse a los gustos individuales. Puede agregar ingredientes básicos como bayas, nueces, semillas, aguacate, mantequilla de maní cremosa y aceite de coco para aumentar el valor nutricional sin aumentar las calorías. Congelar los batidos cetogénicos les permite almacenarlos para su consumo posterior.
Batidos de proteína cetogénicos
Los batidos de proteínas se pueden definir como cualquier tipo de líquido que contiene proteínas (como suero de leche) para proporcionar nutrición a aquellos que buscan aumentar activamente su ingesta de proteínas; esto generalmente se hace para aumentar o mantener la masa muscular (también conocido como aumento de volumen). ).
Los batidos de proteínas se usan por varias razones, incluido el aumento de peso, la pérdida o el mantenimiento del peso, la construcción de músculos y el aumento de los niveles de energía. Contienen altas cantidades de proteína que ayuda a desarrollar los músculos. También ayudan con la digestión debido a su bajo contenido calórico.
La proteína en polvo más popular es el suero porque contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo. El suero se obtiene de la leche después de separar la lactosa (azúcar de la leche) y el agua. Contiene proteínas de caseína que no son digeridas por el cuerpo y por lo tanto pasan a través del sistema digestivo sin cambios.
Hay varias opciones diferentes cuando se trata de proteínas en polvo y batidos, desde sabores hasta contenido de vitaminas. Echemos un vistazo a los batidos de proteínas cetogénicos más comunes disponibles.
- Batidos de chocolate: con cacao en polvo sin azúcar y una mezcla de su proteína en polvo favorita, un batido de chocolate Keto es el refuerzo de proteínas perfecto tanto antes como después del entrenamiento.
- Batidos de proteína en polvo de vainilla: a menudo, en lugar de agregar ingredientes adicionales, como una cucharadita de extracto de vainilla, es posible que pueda encontrar proteína en polvo de vainilla ya con sabor.
Cuando mezcle su proteína en polvo de la dieta cetogénica, puede elegir usar una variedad de mezcladores, siendo el agua la menos calórica y que engorda, y otras alternativas que incluyen leche de almendras sin azúcar, crema de coco o leche de coco, pero evitando la leche entera.
Para agregar sabor adicional si ha optado por un batido de proteínas sin sabor, puede probar una amplia variedad de nuestros jarabes y salsas que son todos cetogénicos
¿Cuáles son los beneficios de los batidos?
Existen numerosos beneficios para la salud asociados con el consumo regular de batidos satisfactorios, tales como:
Pérdida de Peso
Los batidos pueden reemplazar hasta el 50% de la ingesta regular de alimentos y al mismo tiempo proporcionar suficiente equilibrio de nutrientes, vitaminas y calorías para mantener el peso.
Los mejores batidos proporcionan alrededor de 20 gramos de proteína por porción, lo que mantendrá los músculos alimentados durante todo el día. Deben contener al menos 10 g de carbohidratos, pero idealmente 15 g para que no provoquen picos de azúcar en la sangre más tarde en el día.
Energy Boost
En un estudio publicado en The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, los investigadores encontraron que las personas que bebían un batido de proteínas que contenía proteína de suero de leche inmediatamente después del ejercicio quemaron un 50 % más de grasa que las que no lo hicieron. Dicho esto, no está claro si este efecto se debe a la pequeña cantidad de proteína consumida o porque beber algo justo después te hace sentir lleno por más tiempo.
También se sugiere que consumir batidos antes de acostarse puede aumentar la quema diaria total de calorías en un 30 %.
Aumento de la masa muscular
Tomar 1 g de monohidrato de creatina por libra de masa magra aumenta el tamaño y la fuerza muscular en un 20 %, según un estudio publicado en The Journal of Applied Physiology.
Función cerebral mejorada
Un estudio reciente encontró que los adultos que consumieron una bebida que contenía cafeína y BCAA obtuvieron mejores resultados en las pruebas de memoria en comparación con aquellos que no consumieron una bebida.
Riesgo reducido de diabetes tipo 2
En un estudio, los investigadores les dieron a los participantes un batido de reemplazo de comida o un batido de placebo durante 12 semanas. Aquellos que tomaron el batido tuvieron niveles más bajos de glucosa en sangre después de comer, lo que sugiere que el batido ayudó a mejorar su respuesta a la insulina.
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