¡3 recetas veganas fáciles con el chef estudiante!
¡3 recetas veganas fáciles con el chef estudiante!
¡Esta semana nos hemos asociado con Eva, la estudiante de cocina, que ha creado 3 deliciosas recetas veganas con nuestros productos!
Eva crea tantas recetas veganas increíbles y sin lactosa en su cuenta de Instagram @thestdntchef, ¡así que asegúrate de echarle un vistazo!
Avena Oreo durante la noche
Tiempo de cocción:
5 min
Tiempo de descanso:
2 horas
Tiempo Total:
horas 2 5 min
Ingredientes
100 g de avena
1 cucharada Jarabe de crema y galletas SFC
½ cucharada Crema de vainilla SFC
3 galletas oreo
30 g de semillas de chía
300 ml de leche (la cantidad depende de la textura que prefieras)
30 g de proteína en polvo (opcional)
Instrucciones
- Divide las Oreos y quita la nata. Pon la nata en un bol.
- Pon las galletas de las Oreos en una bolsa y tritúralas hasta que queden grumos.
- Poner en un bol los grumos junto con la avena, la proteína en polvo y las semillas de chía.
- Toma la crema de las Oreos. Agrega el almíbar de galleta y crema y la crema de vainilla Barista y mezcla.
- Agrega la mezcla de crema a la avena y agrega la leche de almendras. Mezclar todo junto.
- Ponlo en el frigorífico durante al menos 2 horas o toda la noche.
Para la versión vegana, use leche de origen vegetal y proteína en polvo.
NUTRICIÓN
Calorías: 387kcal
Carbohidratos: 55.8g
Proteína: 13.5g
Fat: 13.1g
Grasa Saturada: 3.4g
Fibra: 10.3g
Azúcar: 11.3 g
Hamburguesa vegana
Hora de cocinar:
15 min
Ingredientes:
1 cebolla
2 hamburguesas veganas
2 bollos de hamburguesa
Tomate 1
1 cucharadita salsa de hamburguesa (Fakeaway)
1 cucharadita Baconesa SFC
1 cucharadita de condimento para carne
40 g de lechuga iceberg
Instrucciones:
- Cortar la cebolla y sofreír hasta que tenga una capa brillante.
- Sazone la hamburguesa con condimento para carne. Aparte la cebolla en la sartén y agregue las hamburguesas. Freír hasta que esté dorado / dorado.
- Mete los bollos de hamburguesa al horno durante 4 minutos (según la preparación del paquete).
- Mientras tanto, corta el tomate en rodajas.
- Cubrir el sándwich con la lechuga, la hamburguesa, la cebolla, el tomate, la baconaise y la salsa de hamburguesa.
NUTRICIÓN
Calorías: 248kcal
Carbohidratos: 34g
Proteína: 23g
Fat: 4.8g
Grasa Saturada: 1g
Fibra: 12.4g
Azúcar: 7.4 g
Nachos de camote
Tiempo total de cocción: 50 min.
Ingredientes
300 g de boniato
200 g de carne picada (vegana)
Tomates 3
1 aguacate
115 g de salsa
30 g de queso vegano rallado (¿no estás de humor para vegano? Usa queso normal)
1 cucharadas Mayo de ajo
1 cucharadas Condimento Chipotle Barbacoa
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200 ˚C.
- Corta la batata en rodajas finas. Colócalos bien repartidos en una bandeja.
- Espolvorea la batata con aceite de girasol, sal, pimentón en polvo y pimienta negra. Mételos al horno durante 20/30 minutos.
- Mientras tanto, sazone la carne picada con el condimento Chipotle Barbacoa y hornee hasta que esté lista.
- Cortar y triturar el aguacate.
- Corta el tomate en dados y mézclalo con la salsa.
- Cuando la batata esté lista, tome 1/3 de la batata y cubra la fuente para hornear. Cubra con una capa de carne picada, una coctelera de queso vegano, queso vegano y salsa / tomate. Ponga otra capa de camote encima y así sucesivamente.
- Pon los nachos en el horno durante 5/10 minutos.
- Ponga el aguacate sobre los nachos junto con la mayonesa de ajo.
NUTRICIÓN
Calorías: 437kcal
Carbohidratos: 54.3g
Proteína: 19.4g
Fat: 17.5g
Grasa Saturada: 2.4g
Fibra: 18.7g
Azúcar: 16.8 g